Яичный порошок Жұмыртқа ұнтағы

Яичный порошок казахстанского производства нашей компании ТОО "AAK Products" соответствует ГОСТ 30363 - 2013. 

Имеются сертификаты HALAL, HACCP, ISO.

Стоимость договорная

Минимальный заказ от 100 кг.
Цену уточняйте.

Порошок из куриных яиц

Яичный порошок представляет из себя концентрированный пищевой продукт, приготовленный из куриных яиц высушиванием яичной массы (белка и желтка) вместе. Яичный порошок хранится дольше, чем яйца.

В целом, яичный порошок неплохо заменяет яйца. Его химический состав ничем не уступает свежим яйцам. Яичный порошок активно используют в производстве кондитерских изделий и мясных полуфабрикатов.

Яичный порошок сохраняет практически все витамины и минералы, содержащиеся в яйцах. В нём сохраняются все его питательные свойства и витамины А, D, В, В2, В12. В нём содержатся минеральные вещества: фосфор, сера, железо, цинк.

Яичный порошок полезен для кожи, помогает укреплению и росту волос, ногтей.

Отличия яичного порошка от яиц и его безопасность

Яичный порошок изготавливают из свежих куриных яиц в специальных вальцовых или распылительных сушилках. При сушке яичная масса теряет влагу, но яичный белок не свёртывается и яичная масса при смешивании с тёплой водой хорошо восстанавливается.

Яичный порошок отличается от яиц тем, что не содержит сальмонеллу и является полностью безопасным продуктом, содержащим антибактериальную защиту. Этот продукт, в отличие от яиц, имеет долгий срок хранения, сохраняет все полезные свойства яиц и прост в использовании.
 

"AAK Products" ЖШС компаниямыздың қазақстандық өндірісінің жұмыртқа ұнтағы МЕМСТ 30363 - 2013 сәйкес келеді. Halal, HACCP, ISO сертификаттары бар. Шарттық құны Ең аз тапсырыс 100 кг. Бағаны тексеріңіз.

Тауық жұмыртқасы ұнтағы Жұмыртқа ұнтағы-жұмыртқа массасын (ақуыз мен сарысын) бірге кептіру арқылы тауық жұмыртқасынан жасалған концентрацияланған тағам өнімі. Жұмыртқа ұнтағы жұмыртқаға қарағанда ұзағырақ сақталады. Жалпы, жұмыртқа ұнтағы жұмыртқаны жақсы алмастырады. Оның химиялық құрамы жаңа жұмыртқалардан кем түспейді. Жұмыртқа ұнтағы кондитерлік өнімдер мен өңделген ет өндірісінде белсенді қолданылады. Жұмыртқа ұнтағы жұмыртқадағы барлық дәрумендер мен минералдарды сақтайды. Оның барлық тағамдық қасиеттері мен А, D, В, В2, В12 дәрумендері сақталады. Оның құрамында минералды заттар бар: фосфор, күкірт, темір, мырыш. Жұмыртқа ұнтағы теріге пайдалы, шашты, тырнақты нығайтуға және өсіруге көмектеседі.

Жұмыртқа ұнтағы мен жұмыртқаның айырмашылығы және оның қауіпсіздігі

Жұмыртқа ұнтағы жаңа тауық жұмыртқасынан арнайы роликті немесе бүріккіш кептіргіштерде жасалады. Кептіру кезінде жұмыртқа массасы ылғалды жоғалтады, бірақ жұмыртқаның ақтығы қатып қалмайды және жылы сумен араластырылған кезде жұмыртқа массасы жақсы қалпына келеді. Жұмыртқа ұнтағының жұмыртқадан айырмашылығы-құрамында сальмонелла жоқ және бактерияға қарсы қорғанысы бар толығымен қауіпсіз өнім. Бұл өнім, жұмыртқадан айырмашылығы, ұзақ сақтау мерзіміне ие, жұмыртқаның барлық пайдалы қасиеттерін сақтайды және пайдалану оңай.